El bizcocho de naranja es uno de los clásicos de las abuelas junto con el bizcocho de yogur o el típico bizcocho de chocolate.
Nunca habrás probado un bizcocho de naranja más jugoso que éste, y sobre todo facilísimo de preparar.
Este bizcocho de naranja es la merienda o desayuno perfecto.
Asi que comenzemos.
los ingredientes que vamos a necesitar son:
300 gr de harina de trigo
250 gr de azucar
100 ml de aceite de oliva suave
el zumo de una naranja
la ralladura de una naranja
15 gr de levadura tipo royal o polvo de hornear
5 huevos
un poco de mantequilla para el molde
Preparacion:
en dos bol seeparamos las claras de las yemas.
montamos las claras a punto de nieve y le echamos la mitad del azucar,mezclamos.
En el bol de las yemas echamos la mitad del azucar,el zumo de naranja,la ralladura y el aceite,lo mezclamos.
a continuacion echamos la harina y la levadura y lo batimos todo muy bien con la batidora.
Una vez bien mezclado le agregamos las claras que tenemos a punto de nieve.
Lo vamos integrando con movimientos envolventes,lo metemos en el molde
y lo ponemos en el horno a 180 grados y lo dejamos entre 40-45 minutos,vamos pinchando con un palillo y cuando salga seco,estara listo
Espero que os guste
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