lo facil y ligera que resulta hacerla.
Aunque much@s pensareis que es un engorro hacer la crema pastelera,no os procupeis,puesto que hoy en dia en cualquier tienda de reposteria teneis el preparado de la crema solo para agregarle el agua,o si prefieren hacerlo (que es lo que yo haria) aqui os dejo un enlace a youtube para que lo hagais vosotr@s,es muy facil. crema pastelera
Bueno no me enrollo mas y comenzemos.
Los ingredientes que vamos a utilizar son:
masa de hojaldre
3 manzanas
1 huevo
mermelada de melocoton o albaricoque
Preparacion:
abrimos la masa de hojaldre y la colocamos en la bandeja para
el horno sobre papel vegetal.
la cortamos por la mitad (verticalmente),tambien la podeis dejar
entera,esto depende de ustedes.
le untamos nuestra crema pastelera y le vamos colocando las
manzanas que previamente habiamos cortado.
Una vez colocadas las manzanas,derretimos en el microondas
la mermelada (no toda,con la mitad estaria bien) y se la untamos
sobre las manzanas.
a continuacion batimos el huevo y pintamos todos los bordes
del hojaldre.
y ya la tendriamos preparada para meterla al horno
a 180 grados 20-25 minutos
una vez lista la dejaremos reposar unos 10 minutos, y aunque yo personalmente la prefiero fria,tambien la puedes comer templada
eso ya es cuestion de gustos.
espero que os haya gustado y que la disfruteis
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