Esta tarta de manzana es super sencilla, una tarta muy simple con pocos ingredientes,Postre súper fácil, muy sabroso para tomar de postre o desayuno.
PASTEL DE MANZANA
INGREDIENTES:200 ml de leche
200 gr de harina
200 gr de azucar
7 manzanas pequeñas
4 huevos
1 sobre de levadura tipo royal
Para hacer el almibar necesitaremos
50 gr de azucar
50ml de agua
1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACION:
Ponemos el horno a precalentar a 180 grados
le quitamos la piel a 5 de las manzanas (las otras 2 las guardaremos para mas tarde)y las partimos a trozos pequeños,lo echamos en un bol junto con la leche,el azucar,los huevos,la harina y la levadura,a continuacion lo batimos todo y la mezcla resultante la pondremos en un molde para bizcochos(previamente engrasado con mantequilla y papel de hornear).
ahora le quitaremos la piel a las 2 manzanas que guardamos y las cortamos en rodajas,la colocamos encima de la masa.
la metemos en el horno a 180 grados durante 35 o 40 minutos.
VAMOS A PREPARAR EL ALMIBAR
ponemos en el fuego un cazo con los 50 gr de azucar
los 50 ml de agua
y la cucharada de esencia de vainilla,una vez que empiece a espesar
se aparta del fuego y la dejamos enfriar,ya la tendremos lista
una vez horneado el bizcocho,le untaremos por encima con una brocha nuestro almibar,lo dejamos enfriar unos 5 minutos.
a continuacion lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre 1 hora y ya lo tendremos listo para comer.
Que receta mas rica , bienvenida al mundo de los blog
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